世界上最贵的牛排 一份就得2万块(5)

　　其中就包括香港四季酒店内米其林二星餐厅Caprice的法国主厨Fabrice Vulin。这家餐厅的寻常一餐，价格为700美元（约合人民币5000元）一位——真的是“寻常”一餐吗？

　　在选择厨师时，Alexandre会亲自登门拜访，询问厨师牛肉的做法和所需的用料后再做决定。这般慎重，是人类餐饮史上前所未有的。