世界最大份炒饭诞生：最大份扬州炒饭重达4192公斤(3)

　　最近“扬州炒饭”出了新标准，规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。扬州炒饭主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只;扬州炒饭配料：水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。同时，新标准公布了制作方法。