闽南冬至有什么习俗？

　　冬至全国各地习俗大都以吃为主，可见冬至是进补的好时机了。闽南冬至习俗童谣中有：“冬至时，碨米绞粞搓红丸。搓糖粿，无稀奇，捏猪捏狗捏金鱼。。..。.”一带，这句简单的童谣里描述了“冬至”前夕，家家户户都要舂米“搓丸”的节气习俗。那么闽南冬至习俗具体是如何过的呢？跟随小编了解一下闽南冬至习俗吃什么的文化吧。

　　冬至，闽南人又俗称为“冬节”，民间有谚语称“冬至小年兜”，即冬至是跟新年一样颇为重要的传统节日，有吃汤圆、祭祖等习俗。明清以来，随着闽南人开发台湾的脚步，冬至习俗也随之被带到台湾，在闽台两地形成了颇具特色的冬至习俗。因为汤圆有团圆的意味。下边总结了典型的几种闽南冬至习俗吃什么吧。

　　闽南冬至习俗：泉州冬至习俗吃圆子

　　1、闽南冬至习俗——泉州冬至习俗吃圆子

　　泉州风俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬门神”。泉州人吃丸，称元宵丸为“头丸（圆）”，冬节为“尾丸（圆）”，这样头尾都圆，是意味着全家人整年从头到尾一切圆满。

　　2、闽南冬至习俗——漳州冬至习俗吃“搓丸”

　　漳州一带，“冬至”前夕，家家户户都要舂米“搓丸”。丸子颜色有红有白，并要捏几件小巧玲珑的玩具，俗称“捏鸡母狗仔”。如做成羊头、猪脚、花鱼“三牲”，还有荔枝、桃、梨、柑桔、香蕉“五果”……象征兴旺吉祥。“冬至”早晨，农家户户都要煮甜丸，粘贴在门户、谷仓、器物上，庆贺丰年，酬谢诸神 。除此之外，许多人家还要蒸糕粿，做寿龟，蒸年糕，象征年年高升（“高”和“糕”谐音），祈冀福寿延绵。漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。