苋菜有毒？七旬老太吃完苋菜浑身发黑

　　夏季的餐桌上，一盘鲜红的清炒苋菜，色味上都极具诱惑力，乃是一道清热润肠的佳肴。可是，近日河南一七旬老太太食用隔夜苋菜后出门暴晒，结果整个脸黑紫，还有血泡，手指头、脚趾头不能动，险些丧命。医生诊断说，是因为苋菜感光强，加上在太阳下暴晒，过敏性体质的人会发生植物日光性皮炎。

　　真的是苋菜惹得祸吗？感光蔬菜会引发日光过敏？带着重重疑问，记者采访到了江苏省农业科学院的相关专家和营养师。

　　吃完苋菜出门 整张脸黑紫

　　据《天中晚报》报道，记者现场看到，老人面部、颈部等裸露在外的皮肤呈黑色。双手指头干瘪，摸着很硬。病床前，老太太的女儿、儿子向记者讲述了母亲发病的经过。“苋菜平时母亲也吃，只是没想到这次情况这么严重。”老人的女儿张凤芝说，他们是新蔡县农村人，母亲叫史英，今年74岁。家里的年轻人都到外地打工了，母亲和15岁的孙子亮亮一起生活。

　　一个星期前的晚上，母亲在屋外拽了一大把苋菜回家，用热水煮后拌着吃。当晚没有吃完，她便将剩菜放在冰箱内。第二天早上，见亮亮不愿吃菜，感觉扔掉可惜的老人将菜全部吃完。因为要给家里添置些物品，当天上午，老人独自出门到集市上买东西。

　　“农村的老太太，上街购物很正常，哪儿想着还要防晒？”张凤芝说，当天11时许，她接到母亲的电话，说感觉脸上、手上、脚上肿了，呼吸困难，已经被邻居送到医院。

　　“母亲的样子把我们吓坏了。”张凤芝说，母亲整个脸黑紫，还有血泡，手指头、脚趾头不能动，疼得老人满身是汗，话都说不出来。乡里的医生让老人赶紧转院。