恐惧和害怕居然会影响动物的肉质?(2)

2020-06-29 15:37 35403 移动版

  还有一些农场生产神户牛肉或帕尔马火腿,猪在南瓜及橡子之间跳跃,给牛做按摩,喂给它们啤酒刺激它们的食欲。这些奢侈的生活方式或许会生产出更好吃的肉,丰富产品的种类,这也意味着会有更高的价格,减少PSE或DFD肉的浪费。

  不是所有人都认为在恐惧中被杀害的动物尝起来很糟糕。动物权益提倡者认为,在韩国狗和美国的畜生一样被屠宰,在杀害前肾上腺素的增加会提升狗肉的味道。听起来像是种族主义神话,或许真的是,但在一些地方狗是威严的守护者。对于一些动物来说,焦虑或许能够增强肉质的口感。