英国bookatable网站最近公布了一个「过去100年以来的代表甜点」,虽然是英国网站肯定是欧洲人的品味,但是随着时间越来越近,亚洲和欧洲的流行其实也就越来越近,全球化嘛~大家一起来看看这些甜点吧,看完好饿啊。
1910年代的热门甜点:恶魔蛋糕(Devil's food cake)和海绵蛋糕。
1920年代的热门甜点:英国特色的伊顿混乱(Eton Mess)和鸡尾酒甜点(Dessert Cocktail)
1930年代的热门甜点:巴伐洛娃蛋糕(Pavlova)和玉米泥。
1940年代的热门甜点:面包黄油布丁(Bread & Butter Pudding)和免烘烤的巧克力蛋糕。
1950年代的热门甜点:缤纷圣代和火焰冰淇淋。
1960年代的热门甜点:凤梨颠倒蛋糕(Pineapple Upside-Down Cake)和有果肉的果冻。
1970年代的热门甜点:巧克力喷泉和黑森林蛋糕。
1980年代的热门甜点:屈莱弗甜点(Trifles)和焦糖奶油松饼 (Croquembouche Tower)
1990年代的热门甜点:冷冻优格和跳跳糖甜点。
2000年代的热门甜点:杯子蛋糕和液态氮甜点。
最后现在最红的甜点:甜甜圈和马卡龙!
真想把这些全都吃一遍啊!看完都看饿了,我先去吃碗甜豆花